Czosnkowe paluszki z ziarnami lnu

Name: Czosnkowe paluszki z ziarnami lnu
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka woda ciepła; 400 g mąka; 2 szt. ząbki czosnku; 1,5 łyżeczka drożdże; 6 łyżka oliwa; 1 łyżeczka sól; 3 łyżka ziarna lnu

4 porcje

40 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Bardzo dobre pieczywo przy grillu ze znajomymi, lub na domówkę dla przyjaciół.

Składniki

1 szklanka woda ciepła

400 g mąka

2 szt. ząbki czosnku

1,5 łyżeczka drożdże

6 łyżka oliwa

1 łyżeczka sól

3 łyżka ziarna lnu

Opis wykonania

Do naczynia wlać wodę, wsypać mąkę, sól, suszone drożdże, oraz dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wyrobić ciasto. Ciasto wyłożyć na blat posypany mąką, i rozwałkować prostokąt o wymiarach 20 cm x 20 mc. Prostokąt pokroić na 10 równych pasków. Blachę wysmarować oliwą, rozłożyć paski ciasta zachowując odległość między nimi. Każdy pasek posmarować oliwą i posypać ziarnami lnu. Przykryć blachę folią spożywczą i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Nagrzać piekarnik do temperatury 200 C, włożyć blachę, i piec 10 minut. Po tym czasie przewrócić paluszki na drugą stronę i piec koleje 5 minut. Po wyłożeniu z piekarnika, przełożyć paluszki na metalową kratkę do wystygnięcia.