40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Średnie
dla 4 osób
Akademia Smaku
Czosnkowe paluszki z ziarnami lnu
40 min
P0DT0H40M0S
P0DT0H40M0S
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Bardzo dobre pieczywo przy grillu ze znajomymi, lub na domówkę dla przyjaciół.
Do naczynia wlać wodę, wsypać mąkę, sól, suszone drożdże, oraz dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wyrobić ciasto. Ciasto wyłożyć na blat posypany mąką, i rozwałkować prostokąt o wymiarach 20 cm x 20 mc. Prostokąt pokroić na 10 równych pasków. Blachę wysmarować oliwą, rozłożyć paski ciasta zachowując odległość między nimi. Każdy pasek posmarować oliwą i posypać ziarnami lnu. Przykryć blachę folią spożywczą i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Nagrzać piekarnik do temperatury 200 C, włożyć blachę, i piec 10 minut. Po tym czasie przewrócić paluszki na drugą stronę i piec koleje 5 minut. Po wyłożeniu z piekarnika, przełożyć paluszki na metalową kratkę do wystygnięcia.
