Dżem morelowy

Name: Dżem morelowy
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4

4 porcje

120 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 3)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Sezon na morele przypada na lipiec i sierpień. Owoce te najczęściej jadane są na surowo, ale możesz przygotować z nich wiele przetworów. W Akademii Smaku proponuję przepis na pyszny, domowy dżem. Będzie niezastąpiony zimową porą do naleśników, tostów, domowych wypieków czy po prostu jako smarowidło do pieczywa.

Składniki

1 kg - moreli świeżych

300 g - cukru

- sok z cytryny

Opis wykonania

Morele umyj, pokrój na ćwiartki, usuń pestki. Umieść w garnku, zasyp cukrem i pozostaw na około 30 minut.

Wlej sok z cytryny i zagotuj owoce. Gotuj na minimalnej mocy płyty grzewcze j, stale mieszając, żeby nie przywarły. W trakcie gotowania owoce rozpadną się na jednolitą masę.

Porada

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Gorący dżem wyłóż do wyparzonych słoików, zakręć. Pozostaw do wystudzenia do góry dnem.

Porada Szefa

W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?

Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Liczba ocen: 3

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Marta

Bardzo lubię mniej popularne smaki dżemów, morelowy jest naprawdę pyszny, lekko kwaskawy.

Lalaxo

Domowe przetwory- lubię je robic, szczególnie z owoców które dał mi własny sad!

MariaBasia

Lubię dżemy z najróżniejszych owoców. To skarbnica smaków na całą zimę. Nie chciałam żeby owoce całkiem mi się rozgotowaly więc gotowałam krótko i dodałam trochę żelatyny. Trochę jest obawa że może nie będzie w stanie długo leżakować w piwnicy ale myślę że zjemy go szybko