Jak wykorzystać sezon na śliwki? Można zrobić z nich ptasie mleczko - pyszny deser na zimno!
Ptasie mleczko z mleczka kokosowego ze śliwkami to prawdziwie niebiański deser!
Opis przygotowania:
- Wodę doprowadź do wrzenia, dodaj na 1 - 2 minuty goździki, a kiedy wodza przejdzie aromatem wyjmij je łyżeczką.
- Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj.
- W blenderze umieść mleczko kokosowe, ksylitol (jego ilość możesz zwiększyć, jeśli wolisz słodsze potrawy), cynamon, śliwki oraz rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie zmiksuj na gładką masę i przelej do silikonowych foremek (świetnie sprawdzą się te do muffinów).
- Odstaw je do lodówki na około 4 godziny.
TIP
- Wybierając mleczko kokosowe, szukaj takiego o jak najwyższym, procentowym udziale kokosa.