Dla dzieci Deser Specjalne okazje Przyjęcia i imprezy Płyty grzewcze Śliwki Suszone śliwki Mleko kokosowe

Potrawy Pora dnia Sprzęt Owoce Pestkowe Bakalie Napoje Mleko

260 min P0DT4H20M0S P0DT4H20M0S

Łatwe

dla 3 osób

Akademia Smaku

250 g mleczka kokosowego
4 łyżki ksylitolu
15 g żelatyny
1/2 łyżeczki cynamonu
2 - 3 goździki
4 - 5 pokrojonych śliwek bez pestek (lub 10 suszonych)
50 ml wody

Opis wykonania

Jak wykorzystać sezon na śliwki? Można zrobić z nich ptasie mleczko - pyszny deser na zimno!

Ptasie mleczko z mleczka kokosowego ze śliwkami to prawdziwie niebiański deser!

Opis przygotowania:

Wodę doprowadź do wrzenia, dodaj na 1 - 2 minuty goździki, a kiedy wodza przejdzie aromatem wyjmij je łyżeczką.
Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj.
W blenderze umieść mleczko kokosowe, ksylitol (jego ilość możesz zwiększyć, jeśli wolisz słodsze potrawy), cynamon, śliwki oraz rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie zmiksuj na gładką masę i przelej do silikonowych foremek (świetnie sprawdzą się te do muffinów).
Odstaw je do lodówki na około 4 godziny.

TIP

Wybierając mleczko kokosowe, szukaj takiego o jak najwyższym, procentowym udziale kokosa.