FIT KOLACJA: Sałatka wiosenna z szynką szwarcwaldzką i awokado

Name: FIT KOLACJA: Sałatka wiosenna z szynką szwarcwaldzką i awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g świeżego szpinaku; 1/2 awokado; 50 g szynki szwarcwaldzkiej bio; 30 g sera feta z ziołami; 8-10 truskawek; 10 g orzechów laskowych; sok z 1/2 cytryny; szczypta ostrej papryki i białego pieprzu; koperek do ozdoby

1 porcje

10 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Jacek Bilczyński

Pomysł na zdrową i lekką kolację.

Składniki

100 g świeżego szpinaku

1/2 awokado

50 g szynki szwarcwaldzkiej bio

30 g sera feta z ziołami

8-10 truskawek

10 g orzechów laskowych

sok z 1/2 cytryny

szczypta ostrej papryki i białego pieprzu

koperek do ozdoby

Opis wykonania

Wiosna to czas, w którym szczególnie chętnie sięgamy po sezonowe warzywa i owoce. Lekka sałatka, dostarczająca wszystkich niezbędnych składników odżywczych, to idealna propozycja na ciepłe wiosenne dni.

Opis przygotowania:

Szpinak umyj i ułóż na talerzu.
Dodaj kawałki awokado, a następnie skrop sokiem z cytryny.
Kawałki szynki zawiń w rulon i ułóż wraz z fetą na liściach szpinaku.
Dodaj truskawki oraz orzechy, udekoruj koperkiem i dopraw papryką oraz pieprzem.