Fritatta z tuńczykiem i warzywami

Składniki

5 szt. Jajka

2 łyżka Mleko

2 łyżka Śmietana 12%

2 łyżka Oliwa

1 szklanka Tuńczyk w oleju (puszka)

2 szt. Cebula dymka

10 szt. Pomidorki Cherry

10 szt. Pieczarki

2 szczypta Sól, pieprz

1 szt. Papryka czerwona

Opis wykonania

Formę do pieczenia smarujemy olejem i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni by forma dobrze się nagrzała. Do miski wbijamy całe jajka, dodajemy mleko, śmietanę i około 0,5 łyżeczki soli oraz pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy, tak by masa dobrze się napowietrzyła. Z piekarnika wyjmujemy nagrzaną formę i wlewamy do niej masę. Na wierz układamy kawałki tuńczyka, paski czerwonej papryki, pokrojone na pół pomidorki, pokrojone pieczarki i posiekaną cebulkę Ponownie wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.