Gofry mocno kokosowe
30 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Zbyt dużo kokosu? Kokosu nigdy za wiele! Zdrowe, odchudzone, bogate w odżywcze składniki. Wszystko to co najlepsze w fit śniadaniu!
Suche składniki, czyli obie mąki, błonnik, proszek do pieczenia oraz sól wymieszać. Odstawić. Jajka ubić na pulchną masę, dodać melasę. Następnie mleko oraz wodę kokosową, a także olej kokosowy i sok z cytryny. Partiami dodawać mieszankę suchych składników mieszając na niskich obrotach do połączenia składników. Odstawić do lodówki na 15 min. Rozgrzać gofrownicę na maksimum. Nakładać masę równomiernie. Piec ok. 4- 5 minut, aż do wyrośnięcia i zarumienienia gofrów. Podawać z ulubionymi świeżymi owocami i dodatkami takimi jak dobry jakościowy dżem, rodzynki czy wiórki kokosowe.
