jajeczniczka z piekarniczka

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

mocno przyprawione pieczarki w jajku, zapiekane w piekarniku

Składniki

500 g pieczarki

1 szt. cebula

5-8 szt. jajka

5 g curry

3 g papryka słodka

3 szczypta sól, pieprz

3 g czosnek

Opis wykonania

Cebulę siekamy, pieczarki kroimy jak kto lubi. Wszystko smażymy przyprawiając jednocześnie curry czosnkiem papryką pieprzem i solą (ilość przypraw można dać wg uznania). ostudzone pieczarki przekładamy do foremek na mufinki i zalewamy rozbełtanymi jajkami (ilość jajek taka żeby wypełnić foremki). Całość pieczemy w piekarniku aż jajko całkowicie się zetnie w temp 200st bez termoobiegu.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.