


Wszystkie składniki na ciasto mieszamy bardzo szybko rózgą blendera i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
Kalafior myjemy i obgotowujemy w dużej ilości osolonej wody.
Schładzamy i dzielimy na różyczki.
Różyczki nabijamy na patyczki o długości 15 cm, moczymy w cieście i smażymy na płycie grzewczej w głębokim tłuszczu przez 3 minuty na rumiany kolor.
Różyczki w cieście podajemy z jogurtem greckim.