Karp zapiekany z warzywami

Name: Karp zapiekany z warzywami
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szt. karp patroszony; 1 szt. por; 1 szt. cebula; 1 szt. marchew; sól i pieprz; 2 łyżka oliwa z oliwek; 1 łyżka masło; 1 łyżeczka tymianek suszony

3 porcje

50 min

Łatwe

Akademia Smaku

Kolejne szybkie danie z udziałem ryby, Polecam.

Składniki

1 szt. karp patroszony

1 szt. por

1 szt. cebula

1 szt. marchew

sól i pieprz

2 łyżka oliwa z oliwek

1 łyżka masło

1 łyżeczka tymianek suszony

Opis wykonania

Cebule kroimy w kostkę a pora w krążki, marchewkę ścieramy na dużych oczkach, Na maśle podsmażamy warzywa. Rybę myjemy, osuszamy a następnie kroimy na dzwonka. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwa a następnie naprzemiennie układamy rybę którą przykrywamy warzywami i tak do wyczerpania składników. Rybę układamy tak aby na siebie nachodziła. Zalewamy bulionem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180C . Pieczemy około 30 min.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.