Kotleciki serowo- jajeczne

Name: Kotleciki serowo- jajeczne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 3 szt. jajka; 4 szt. ser żółty starty na dużej tarce; 1 szt. jajo; 1 łyżka szczypiorek posiekany; 5 łyżka bułka tarta; 5 łyżka olej do smażenia; 1 szt. kromka chleba; ziarenka smaku; sól i pieprz

5 porcje

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Smaczne kotleciki na bazie jajek i sera żółtego, polecam!

Składniki

3 szt. jajka

4 szt. ser żółty starty na dużej tarce

1 szt. jajo

1 łyżka szczypiorek posiekany

5 łyżka bułka tarta

5 łyżka olej do smażenia

1 szt. kromka chleba

ziarenka smaku

sól i pieprz

Opis wykonania

Trzy jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do jajek dodajemy starty ser, szczypiorek, surowe jajko. Kromkę chleba namaczamy w wodzie, gdy namięknie odciskamy z wody i mieszamy z masą. Masę jajeczną przyprawiamy do smaku solą pieprzem i ziarenkami smaku. Można dodać buki tartej ,gdy nie będzie masa zbyt zwarta. Z masy formujemy 5 kotlecików i obtaczamy każdy w bułce tartej. Smażymy na oleju na rumiano. Podajemy z pieczonymi ziemniakami i surówkami.

Oceń przepis