Kotleciki serowo- jajeczne
30 min
Łatwe
dla 5 osób
Opis wykonania
Smaczne kotleciki na bazie jajek i sera żółtego, polecam!
Trzy jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do jajek dodajemy starty ser, szczypiorek, surowe jajko. Kromkę chleba namaczamy w wodzie, gdy namięknie odciskamy z wody i mieszamy z masą. Masę jajeczną przyprawiamy do smaku solą pieprzem i ziarenkami smaku. Można dodać buki tartej ,gdy nie będzie masa zbyt zwarta. Z masy formujemy 5 kotlecików i obtaczamy każdy w bułce tartej. Smażymy na oleju na rumiano. Podajemy z pieczonymi ziemniakami i surówkami.
