Kotleciki z twarogu w ziołowej panierce.

Name: Kotleciki z twarogu w ziołowej panierce.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 dkg twaróg /zbity/; 2 szt. jajko; 0,5 szklanka bułka tarta; 1 szczypta sól,pieprz; 2 szt. pomidory czerwone; 0,5 łyżeczka oregano świeże posiekane; 0,5 łyżeczka rozmaryn świeży posiekany

4 porcje

20 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Są pyszne i proste w przygotowaniu. Ser biały w panierce - to także dobra opcja dla wegetarian :)

Składniki

30 dkg twaróg /zbity/

2 szt. jajko

0,5 szklanka bułka tarta

1 szczypta sól,pieprz

2 szt. pomidory czerwone

0,5 łyżeczka oregano świeże posiekane

0,5 łyżeczka rozmaryn świeży posiekany

Opis wykonania

Ser twarogowy najlepiej gdy jest zbity schładzamy w lodówce. Kroimy w plastry 1,5 cm nie3 cieńsze bo mogą się nam rozwalać podczas smażenia.Jajko roztrzepać widelcem doprawić solą i pieprzem.Do bułki tartej dodać zioła posiekane drobno i wymieszać./panierka/.Każdy kawałek sera panierować delikatnie w jajku a potem obtoczyć w panierce ziołowej.Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron.Usmażone osączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym.Kotleciki podawać z pokrojonymi półplasterkami pomidora i listkami bazylii.Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.