Kotlety wege z ziemniaków
![Kotlety wege z ziemniaków](https://akademiasmaku.pl/storage/7974/conversions/kotlety-wege-z-ziemniakow-5163-single.webp)
4 porcje
30 min
Łatwe
4.67 (Ilość ocen: 3)
Kotlety ziemniaczane są świetną alternatywą do kotletów mięsnych. Do ich przygotowania możesz też użyć ziemniaków, które pozostały po obiedzie, wtedy będą to kotlety w duchu zero waste.
Składniki
300 g ugotowanych ziemniaków
100 g tłustego twarogu
1 szt. jajka
3 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka tymianku
do smaku sól
do obtoczenia bułka tarta
do smażenia olej
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
275 kcal
Tłuszcz
11.3 g
Węglowodany
32.5 g
Błonnik
9.6 g
Białko
2.1 g
Sól
1.5 g
Kotlety wege z ziemniaków
Kotlety wege z ziemniaków
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![Krok 1](https://akademiasmaku.pl/storage/10442/conversions/cT2EV8vtSU2Vkr-thumb.webp)
Ziemniaki i twaróg przepuść przez praskę lub zmiksuj blenderem.
![Krok 2](https://akademiasmaku.pl/storage/10443/conversions/BrvVBur9w2kpjK-thumb.webp)
Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz, natkę pietruszki oraz tymianek, całość dobrze wymieszaj.
Porada
Jak dobrać moc smażenia potrawy?
Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![Krok 3](https://akademiasmaku.pl/storage/10444/conversions/Nm0W3f55qdLzGS-thumb.webp)
Formuj kotlety, obtocz je w bułce tartej i smaż na oleju na złoty kolor ok 3–4 minuty z każdej strony.
Komentarze