Name: Kotlety wege z ziemniaków
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g ugotowanych ziemniaków; 100 g tłustego twarogu; 1 szt. jajka; 3 łyżka mąki pszennej; 1 łyżka mąki ziemniaczanej; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki; 1 łyżeczka tymianku; do smaku sól; do obtoczenia bułka tarta; do smażenia olej

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

30 min

Łatwe

4.67 (Ilość ocen: 3)

Kotlety ziemniaczane są świetną alternatywą do kotletów mięsnych. Do ich przygotowania możesz też użyć ziemniaków, które pozostały po obiedzie, wtedy będą to kotlety w duchu zero waste.

Składniki

300 g ugotowanych ziemniaków

100 g tłustego twarogu

1 szt. jajka

3 łyżka mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 łyżeczka tymianku

do smaku sól

do obtoczenia bułka tarta

do smażenia olej

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

275 kcal

Tłuszcz

11.3 g

Węglowodany

32.5 g

Błonnik

9.6 g

Białko

2.1 g

Sól

1.5 g

Opis wykonania

Ziemniaki i twaróg przepuść przez praskę lub zmiksuj blenderem.

Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz, natkę pietruszki oraz tymianek, całość dobrze wymieszaj.

Porada

Jak dobrać moc smażenia potrawy?

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.