Kotlety z kaszy jaglanej z białą kapustą

4 porcje

60 min

Średnie

Składniki

100 g kasza jaglana

200 g mała kapustka

2-3 szt. cebula

czosnek

1 szczypta pieprz cayenne

1 łyżka papryka wędzona

1 łyżka rozmaryn

10 g zmielone siemię lniane

10-20 g bułka tarta

10 ml olej roślinny

1 szczypta sól

Opis wykonania

kaszę ugotować wg przepisu, kapustę sparzyć i dobrze odsączyć. Posiekać czosnek, cebule i kapustę. Wszystkie składniki wymieszać i ulepić kotlety. Piec w piekarniku przez 40-50 min w temperaturze 180C, Podawać wg uznania, na zdjęciu podane ze szpinakiem oraz pomidorkami koktajlowymi.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.