4 porcje
60 min
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Kotlety z kaszy jaglanej i białej kapusty
Składniki
100 g kasza jaglana
200 g mała kapustka
2-3 szt. cebula
czosnek
1 szczypta pieprz cayenne
1 łyżka papryka wędzona
1 łyżka rozmaryn
10 g zmielone siemię lniane
10-20 g bułka tarta
10 ml olej roślinny
1 szczypta sól
Kotlety z kaszy jaglanej z białą kapustą
Kotlety z kaszy jaglanej z białą kapustą
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
kaszę ugotować wg przepisu, kapustę sparzyć i dobrze odsączyć. Posiekać czosnek, cebule i kapustę. Wszystkie składniki wymieszać i ulepić kotlety. Piec w piekarniku przez 40-50 min w temperaturze 180C,
Podawać wg uznania, na zdjęciu podane ze szpinakiem oraz pomidorkami koktajlowymi.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze