Krem szodonowy
![Krem szodonowy](https://akademiasmaku.pl/storage/7235/conversions/krem-szodonowy-4403-single.webp)
6 porcje
150 min
Średnie
Klasyczny deser, którym zaskoczysz niejednego fana słodyczy.
Składniki
250 g cukru
500 ml białego wytrawnego wina
6 żółtek
50 g araku
20 g żelatyny
Krem szodonowy
Krem szodonowy
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Do misy robota kuchennego wbijamy żółtka i wsypujemy cukier. Ubijamy na puszystą masę.
Miskę przekładamy do kąpieli wodnej i, cały czas ubijając, dodajemy powoli wino.
Pod koniec dodajemy namoczoną żelatynę i arak.
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/8305/conversions/ed84VCsH9nBsWl-thumb.webp)
Rozlewamy do pucharków i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
Komentarze