Krem z fasoli z frankfurterkami

Name: Krem z fasoli z frankfurterkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l bulion; 300 g franfurterki; 1 szt. skóra z boczku lub wędzonka; 3 szt. fasola czerwona w puszce; 3 szt. cebula; 2 łyżka majeranek; 1 garść szczypiorek; 2 łyżka oliwa; 1 szt. makaron

4 porcje

30 min

Łatwe

4 (Liczba ocen: 1)

Akademia Smaku

Krem z czerwonej fasoli. Zupy kremy to - szczególnie zimą - doskonałe rozwiązanie, by się rozgrzać i porządnie najeść :)

Składniki

1 l bulion

300 g franfurterki

1 szt. skóra z boczku lub wędzonka

3 szt. fasola czerwona w puszce

3 szt. cebula

2 łyżka majeranek

1 garść szczypiorek

2 łyżka oliwa

1 szt. makaron

Opis wykonania

Do bulionu wrzucamy franfurterki i wedzonke. Niech się trochę pogotują. Na patelni z oliwą szklimy cebulę. Franfurterki i wedzonke wyciągamy na talerz. Do garnka z powstałym wywarem dodajemy fasolkę z puszki razem z zalewą która tam jest. Część fasoli można zostawić do dekoracji lub jak kto woli,żeby struktura w zupie była różna. Cebulę również wrzucamy do garnka, do tego majeranek, sól do smaku i blendujemy. Zupę podaje z franfurterkami, szczypiorkiem i makaronem.