Name: Krem z pieczonych pomidorów i papryki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 szt. pomidory śliwkowe; 1 szt. papryka czerwona; 3 szt. ząbki czosnku; 1 łyżka olej z suszonych pomidorów; 6 szt. listki świeżej bazylii; 10 g pestki dyni; 1 szczypta suszony tymianek; 1 szczypta oregano; 1 szczypta kurkuma; 1 szczypta sól; 2 szt. Papryczki piri piri; 1 łyżeczka oliwa z oliwek

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

2 porcje

20 min

Łatwe

Znudziła Ci się standardowa pomidorowa?Ten Aromatyczny,rozgrzewający krem z pieczonych pomidorów z dodatkiem świeżej bazylii pobudzi Twe kupki smakowe

Składniki

6 szt. pomidory śliwkowe

1 szt. papryka czerwona

3 szt. ząbki czosnku

1 łyżka olej z suszonych pomidorów

6 szt. listki świeżej bazylii

10 g pestki dyni

1 szczypta suszony tymianek

1 szczypta oregano

1 szczypta kurkuma

1 szczypta sól

2 szt. Papryczki piri piri

1 łyżeczka oliwa z oliwek

Opis wykonania

Pomidory, paprykę oraz dwa ząbki czosnku skropione oliwą z łupinkami wstawiam do nagrzanego piekarnika na 220 stopni, aż się zrumienią.

Następnie w malakserze przecieram upieczone pomidory, paprykę, czosnek, świeżą bazylię, papryczki piri piri oraz ząbek czosnku. Doprawiam solą, oregano, suszonym tymiankiem.

Gorący krem podaję w filiżance, skrapiam delikatnie olejem z suszonych pomidorów. Dorzucam parę pestek dyni oraz szczyptę kurkumy.

Oceń przepis