Opis wykonania

Omlet: Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli. Marchewkę zetrzeć na tarce lub zblendować na małe kawałki, wymieszać z żółtkami, cynamonem i czubatą łyżką mąki kokosowej. Wymieszać z ubitymi białkami. Smażyć na patelni po obu stronach na małym ogniu lub upiec w piekarniku. Pokroić na kawałki, spakować do pojemnika, dodać ulubione owoce. Makaron: Makaron ugotować al dente, w między czasie na patelni grillowej lub zwykłej, posmażyć cukinię z solą i pieprzem, pokroić oliwki i pomidory. Makaron odcedzić dodać pokrojone suszone pomidory, czarne oliwki, bazylię, oregano i łyżkę oliwy z suszonych pomidorów. Spakować do pojemnika. Jak makaron wystygnie można dodać rukolę.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.