Name: Makaron z indykiem i marchewkę wg Jana Żółcińskiego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mięso z indyka; 1 szt. Ziele angielskie; 1 szt. Liść laurowy; 1 garść Zielony pieprz; 1 szczypta Sól; 2 szt. Marchew; 200 ml Przecier pomidorowy; 250 g Makaron rurki; 50 ml Woda; 1 łyżeczka Cukier; 1 garść Natka pietruszki

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

45 min

Łatwe

Składniki

300 g Mięso z indyka

1 szt. Ziele angielskie

1 szt. Liść laurowy

1 garść Zielony pieprz

1 szczypta Sól

2 szt. Marchew

200 ml Przecier pomidorowy

250 g Makaron rurki

50 ml Woda

1 łyżeczka Cukier

1 garść Natka pietruszki

Opis wykonania

Mięso z indyka pokrój w drobne kawałki.
Mięso wrzuć do garnka, dodaj wodę, liść laurowy, ziele angielskie, sól.
Całość gotuj około 20 minut pod przykryciem, po tym czasie dodaj startą marchewkę
Wyjmij liść laurowy, dodaj pól łyżeczki cukru.
Sos gotuj do momentu aż marchewka będzie miękka, a sos odparuje.
Do całości dodaj przecież pomidorowy.
W osobnym naczyniu ugotuj makaron.
Makaron wyłóż na talerz i polej przygotowanym wcześniej sosem.
Potrawę posyp natką pietruszki.

Smacznego!

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!