Makaron z kurczakiem i sosem z mango

Name: Makaron z kurczakiem i sosem z mango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka makaron świderki; 1 szt. mała pierś z kurczaka; 1 szt. mango; 2 garść szpinak baby; 1 łyżka zioła prowansalskie; 0,5 łyżeczka pieprz zielony; 2 łyżka olej z pestek winogron

4 porcje

30 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Lekkie danie dla każdego miłośnika białego mięsa i owoców ;-) Makaron z kurczakiem i sosem mango to połączenie, które zaskoczy niejedno podniebienie!

Składniki

1 szklanka makaron świderki

1 szt. mała pierś z kurczaka

1 szt. mango

2 garść szpinak baby

1 łyżka zioła prowansalskie

0,5 łyżeczka pieprz zielony

2 łyżka olej z pestek winogron

Opis wykonania

Makaron ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie. W czasie gotowania makaronu umyj, osusz i oczyść z błonek małą pierś z kurczaka. Pokrój na kawałki wielkości małego palca. Obsyp pieprzem oraz ziołami. Nagrzej patelnię. Wlej olej, dodaj kurczaka oraz umyty szpinak. Smaż na średniej mocy palnika kilka minut. Na koniec dodaj miąższ z obranego i wypestkowanego mango. Zamieszaj i wyłącz palnik. Sos z mięsem układaj na porcji makaronu. Dodaj świeżą bazylię i smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.