makaron z sosem botwinkowym
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Oryginalne, "krwawe" danie z botwinki. Dla wszystkich kochających eksperymenty w kuchni moje zapewnienie- danie jest przepyszne!
Botwinkę umyć, buraczki drobno pokroić i wrzucić na rozgrzaną oliwę. Po kilku minutach dodać posiekane łodygi i za moment dorzucić pokrojone drobno liście. Podlać odrobiną wody, dusić do miękkości- około 15 minut. Pod koniec zakwasić sokiem z cytryny i doprawić solą ziołową. W osolonej wodzie ugotować ulubiony kształt makaronu. Makaron wymieszać z sosem i kawałeczkami fety. Smacznego :)
