Marchewka dla Twardzieli

Name: Marchewka dla Twardzieli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g kiełbasa drobiowa; 2 i 1/2 szklanka marchewka; limonka; 1 łyżeczka kolendra suszona; 1 łyżeczka cebula suszona; 1 łyżeczka czosnek suszony; 1 łyżeczka chili suszone; 1/2 łyżeczka sól; 1/2 łyżeczka pieprz

2 porcje

20 min

Łatwe

Akademia Smaku

Niezwyczajna potrawka z marchewki dla wszystkich pasjonatów ostrości. Dla wielbicieli krainy łagodności polecam podzielić przyprawy na pół.

Składniki

250 g kiełbasa drobiowa

2 i 1/2 szklanka marchewka

limonka

1 łyżeczka kolendra suszona

1 łyżeczka cebula suszona

1 łyżeczka czosnek suszony

1 łyżeczka chili suszone

1/2 łyżeczka sól

1/2 łyżeczka pieprz

Opis wykonania

1. Na beztłuszczowej patelni mocno podsmażamy kiełbaskę pokrojoną w półplasterki. Po usmażeniu odstawiamy. 2. W międzyczasie ścieramy marchewkę na tarce na grubych oczkach lub szatkujemy w blenderze na kawałki o średniej grubości. 3. Tak przygotowaną marchewkę podsmażamy na patelni. 4. Do miękkiej i lekko brązowej marchewki dodajemy limonkę i wszystkie przyprawy. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty. 5. Następnie dodajemy kiełbaskę i dokładnie mieszamy. 6. Potrawę podajemy na ciepło z jajkiem sadzonym. Smacznego!

Oceń przepis