60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 6 osób
Mateusz Gessler
Mus z herbatą matcha
60 min
P0DT1H0M0S
P0DT1H0M0S
Łatwe
dla 6 osób
Opis wykonania
Matcha to sproszkowana zielona herbata, która – choć wywodzi się z Japonii – szturmem podbiła kubki smakowe europejczyków. Dziś przedstawiam przepis na mus z herbatą matcha w roli głównej, który bez wątpienia zachwyci nawet największych niejadków!
Śmietanę ubij rózgą blendera na puszystą masę i odłóż do lodówki.
Czekoladę pokrusz na drobne kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj herbatę (sypką) i dokładnie wymieszaj.
Na dnie tortownicy ułóż biszkopty namoczone w herbacie.
Do ubitej śmietany wlej powoli roztopioną czekoladę, cały czas mieszając.
Powstałą masę wylej na biszkopty.
Ułóż maliny i udekoruj listkami mięty.
Odstaw do zastygnięcia na 2h.
