Mus z herbatą matcha
![Mus z herbatą matcha](https://akademiasmaku.pl/storage/7946/conversions/mus-z-herbata-matcha-5133-single.webp)
6 porcje
60 min
Łatwe
Matcha to sproszkowana zielona herbata, która – choć wywodzi się z Japonii – szturmem podbiła kubki smakowe europejczyków. Dziś przedstawiam przepis na mus z herbatą matcha w roli głównej, który bez wątpienia zachwyci nawet największych niejadków!
Składniki
500 ml śmietany 36%
2 łyżki herbaty matcha
1 opakowanie biszkoptów
100 ml naparu z herbaty matha
300 g malin
Mięta do dekoracji
Mus z herbatą matcha
Mus z herbatą matcha
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![Krok 1](https://akademiasmaku.pl/storage/10355/conversions/iL5IjyRfXGqnZF-thumb.webp)
Śmietanę ubij rózgą blendera na puszystą masę i odłóż do lodówki.
Czekoladę pokrusz na drobne kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj herbatę (sypką) i dokładnie wymieszaj.
Na dnie tortownicy ułóż biszkopty namoczone w herbacie.
![Krok 2](https://akademiasmaku.pl/storage/10356/conversions/B1A66i0xsb2eBb-thumb.webp)
Do ubitej śmietany wlej powoli roztopioną czekoladę, cały czas mieszając.
Powstałą masę wylej na biszkopty.
Porada
Idealnie puszysta bita śmietana? Jej przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![Krok 3](https://akademiasmaku.pl/storage/10357/conversions/yS8N8SH3gxgkMg-thumb.webp)
Ułóż maliny i udekoruj listkami mięty.
Odstaw do zastygnięcia na 2h.
Komentarze