Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Mus z herbatą matcha

Name: Mus z herbatą matcha
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

6 porcji

60 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Matcha to sproszkowana zielona herbata, która – choć wywodzi się z Japonii – szturmem podbiła kubki smakowe europejczyków. Dziś przedstawiam przepis na mus z herbatą matcha w roli głównej, który bez wątpienia zachwyci nawet największych niejadków!

Składniki

500 ml - śmietany 30%

2 łyżki - herbaty matcha

1 opakowanie - biszkoptów języczków

100 ml - herbaty matcha (napar)

300 g - malin

- mięta do dekoracji

Opis wykonania

Śmietanę ubij rózgą blendera na puszystą masę i odłóż do lodówki.

Czekoladę pokrusz na drobne kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj herbatę (sypką) i dokładnie wymieszaj.

Na dnie tortownicy ułóż biszkopty namoczone w herbacie.

Do ubitej śmietany wlej powoli roztopioną czekoladę, cały czas mieszając.

Powstałą masę wylej na biszkopty.

Porada

Idealnie puszysta bita śmietana? Jej przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.