Name: Naleśniki na zimno
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 szt. pierś z kurczaka; 5 szt. naleśniki; 40 dkg szpinak może być mrożony; 5 szt. ząbki czosnku; 3 łyżka olej; 1 szczypta sól; 1 szczypta pieprz; 10 dkg serek topiony śmietankowy; 2 łyżka mąka pszenna; 15 dkg żółty ser starty; 3 łyżka majonez; 1 szt. jogurt naturalny

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

5 porcje

25 min

Łatwe

Składniki

1 szt. pierś z kurczaka

5 szt. naleśniki

40 dkg szpinak może być mrożony

5 szt. ząbki czosnku

3 łyżka olej

1 szczypta sól

1 szczypta pieprz

10 dkg serek topiony śmietankowy

2 łyżka mąka pszenna

15 dkg żółty ser starty

3 łyżka majonez

1 szt. jogurt naturalny

Opis wykonania

Pierś z kurczaka myjemy, suszymy, kroimy na kawałki i przesmażamy na oleju. Odcedzamy pierś i na tym samym oleju smażymy szpinak do czasu aż odparuje. Dodajemy pokrojony serek topiony, przesmażoną pierś z kurczaka i doprawiamy solą i pieprzem. Gdy wszystko się połączy dodajemy 3 ząbki zmiażdżonego czosnku i dosypujemy mąkę. Energicznie mieszamy aż zgęstnieje. Gotowy farsz nakładamy na wcześniej przygotowane naleśniki. Całość posypujemy startym żółtym serem i zwijamy. Sos czosnkowy przygotowujemy mieszając jogurt naturalny, majonez i 2 ząbki czosnku. Naleśnik polewamy sosem.

Oceń przepis