Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

5 porcje

Czas wykonywania

40 min

Poziom trudności

Łatwe


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Dania rodem z dalekiego wschodu, cieszą się obecnie bardzo dużą popularnością. Są nie tylko smaczne i niezwykle aromatyczne, ale i bardzo pożywne. Sekret ich smaku tkwi w składnikach, ale również charakterystycznych smakowo przyprawach, które niejednokrotnie zabierają nas w orientalną, kulinarną przygodę. Nie inaczej będzie tym razem, a we wspólną podróż po malowniczych zakątkach Azji wyruszymy, przygotowując wspólnie makaron noodle z kurczakiem.

Składniki

1 szt. cebula
2 szt. papryka czerwona
1 szt. marchew
2 szt. ząbek czosnku
1 łyżka olej kokosowy
2 łyżeczka curry
0,5 łyżeczka kmin rzymski
1 szczypta pieprz
1 szczypta sól morska
1 szczypta pieprz cayenne
3 szklanka bulion
0,5 kg pierś z kurczaka
0,5 l mleczko kokosowe
1 garść kolendra
1 szt. noodle

Opis wykonania

W dużym garnku lub patelni, na oleju kokosowym smażyć na płycie grzewczej do miękkości (ok. 10 min.) umyte uprzednio i pokrojone w kostkę: cebulę i papryki, poszatkowany czosnek oraz pokrojoną w małe i cienkie paski marchew. Następnie dodać przyprawy i odczekać kilka minut. Warzywa zalać bulionem. Po chwili dodać mleczko kokosowe.

W międzyczasie w 180 stopniach w piekarniku upiec pierś z kurczaka (ok. 15 min z jednej i 15 min z drugiej strony). Upieczonego kurczaka odrywać kawałeczkami i wrzucać do bulionu. Dodać posiekaną kolendrę i sok z cytryny, a na koniec wrzucić makaron, wymieszać i gotować do czasu, aż zyska strukturę al dente.

Tak przyrządzone danie można zjeść bezpośrednio z patelni lub przełożyć do niezbyt głębokiej misy.

Dla uzyskania lepszego efektu wizualnego i smakowego, podawać z prażonymi orzeszkami ziemnymi i papryczkami chilli. Smacznego!

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych