Ogórki w zalewie miodowo-musztardowej

Świetne jako dodatek do obiadu lub przekąska na imprezę.

Ogórki w zalewie zachowują swoją świeżość i chrupkość, a dodatek musztardy i miodu nadaje im nietypowego słodko-wytrawnego smaku.

Opis przygotowania:

1. Do dużego garnka wlej ocet z wodą, dodaj cukier, sól i miód. Całość doprowadź do wrzenia.
2. Ogórki umyj, obierz i pokrój wzdłuż na ćwiartki. Z ząbków czosnku zdejmij łupiny.
3. W słoikach ułóż ciasno ogórki. Następnie do jeszcze ciepłej zalewy dodaj musztardę i gorczycę. Dokładnie wymieszaj i od razu zalej nią ogórki.
4. Do każdego słoika dodaj czosnek i zakręć pokrywki.
5. Wszystkie słoiki należy pasteryzować około 10 minut.

TIP

• Aby ogórki były bardziej chrupiące wytnij gniazda nasienne.
• Do zalewy możesz dodać również chilli.