Omlet z musem truskawkowym
Opis wykonania
Zamiast truskawek można dodać inne ulubione owoce. Sprawdzi się także jako deser na zimno lub na gorąco!
Przygotowanie: Jajka, mąkę kokosową, mąkę ryżową, wiórki, kakao, erytrol połącz mikserem na jednolitą masę. Następnie dobrze rozgrzej olej kokosowy na patelni, wlej masę i smaż omlet na bardzo małym ogniu (pod przykryciem) do momentu aż się zetnie. Truskawki zblenduj z erytrolem. Przełóż omlet na talerz, wypełnij mleczkiem/jogurtem i polej musem truskawkowym.
Bardzo fajny pomysł! :) ...spróbowałbym przygotować taki omlet w piekarniku, czyli najpierw wlać masę na rozgrzaną patelnię i od razu przełożyć całość do piekarnika żeby omlet się upiekł pod piekarnikowym grillem :)
Bardzo fajny pomysł! :) ...spróbowałbym przygotować taki omlet w piekarniku, czyli najpierw wlać masę na rozgrzaną patelnię i od razu przełożyć całość do piekarnika żeby omlet się upiekł pod piekarnikowym grillem :)