15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Sos mango to świetna propozycja dla miłośników orientalnych smaków. Znajdziesz tu przyprawy takie jak chili, imbir, kurkumę i kolendrę, a wszystko to lekko złagodzone smakiem soczystego, słodkiego mango.
Mango obierz i pokrój na mniejsze kawałki. W pojemniku blendera umieść wszystkie przyprawy i czosnek, zmiksuj.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj zmiksowane składniki. Podsmaż 1-2 minuty na małym ogniu.
Dodaj ocet i cukier. Dokładnie wymieszaj. Kiedy cukier się rozpuści dodaj pokrojone mango i gotuj przez około 5-7 minut, aż owoc się rozpadnie i powstanie gęsty sos.
