Owsiane pankejki

Name: Owsiane pankejki
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 szt. jajko; 35 g odżywką białkowa; 120 g banan; 1\2 łyżeczka soda oczyszczona; 50 g płatki owsiane; 30 g masło migdałowe lub orzechowe; 5 g olej kokosowy

1 porcja

40 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Pyszne puchate Pankejki owsiano bananowe

Składniki

1 szt. jajko

35 g odżywką białkowa

120 g banan

1\2 łyżeczka soda oczyszczona

50 g płatki owsiane

30 g masło migdałowe lub orzechowe

5 g olej kokosowy

Opis wykonania

Płatki zalać wrzątkiem, odczekać aż wchłoną wodę,ewentualnie nadbiar wody wylać. Banana rozgniesc widelcem, nie musi być dokładnie, jajko blendujemy z odżywką białkową, mieszamy z namoczonymi ostudzonymi płatkami i bananem . Smażymy na rozgrzanej i posmarowanej olejem kokosowym patelni z obu stron na małym ogniu, pod przykryciem. Delikatnie przywracać. Smarujemy masłem migdałowym/orzechowym lub podajemy z ulubionymi dodatkami

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.