


Pasta do kanapki to zawsze świetny zamiennik do wędliny czy sera. Dobrze przygotowana będzie też świetną przekąską na imprezę. Pastę można zrobić w zasadzie ze wszystkiego. Dzisiaj zapraszam Was do przepisu na pastę z groszku – piękny kolor, ciekawy i intensywny smak – idealna do kanapek.
Zamrożony groszek wrzuć do wrzącej wody, gotuj na płycie grzewczej do miękkości ok. 5–6 minut. Odcedź groszek na sicie i pozostaw do ostygnięcia.
Do pojemnika rozdrabniającego blendera przesyp groszek, dodaj czosnek, natkę pietruszki, migdały, oliwę, sok z cytryny, paprykę i odrobinę soli, całość zmiksuj na jednolitą masę.
Przełóż do miseczki lub pojemnika i posyp różowym pieprzem.