15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Pasta kanapkowa z czerwonej fasoli
15 min
P0DT0H15M0S
P0DT0H15M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Rośliny strączkowe sprawdzają się idealnie do sporządzania różnorodnych past do pieczywa. W Akademii Smaku prezentuję przepis na pastę z czerwonej fasoli. Jest wyrazista w smaku, a to za sprawą kilku przypraw i dodatków.
Fasolę odcedź i umieść w pojemniku blendera.
Dodaj ząbki czosnku, orzechy włoskie, przyprawy – słodką i ostrą paprykę, sól i pieprz. Wszystko zmiksuj na gładką masę.
Do masy dodawaj stopniowo oliwę z oliwek i miksuj, aż do uzyskania pasty o odpowiedniej konsystencji.
Pastę nałóż na pieczywo i posyp posiekaną natką pietruszki.
