


Pesto bazyliowe to doskonały dodatek do makaronu, roladek z kurczaka czy sałatki. Do jego przygotowania wystarczą orzeszki piniowe, ser, bazylia, oliwa z oliwek i cytryna. Choć to nie jedyne połączenia produktów, które możesz użyć do jego wykonania. Sprawdź, jakie różne warianty pesto bazyliowego możesz wyczarować, zmieniając tylko jeden z kluczowych składników.
Umyj i osusz liście świeżej bazylii. Przełóż je do wysokiego naczynia, dodaj parmezan, orzechy pini, oliwę z oliwek oraz szczyptę soli.
Używając blendera, wszystko razem miksujemy. Jeśli pesto będzie bardzo gęste, dodaj więcej oliwy.
Miksuj do momentu uzyskania preferowanego rozdrobnienia.