Pieczeń rzymska

5 porcji

60 min

Średnie

Akademia Smaku

Wspaniałe danie nie tylko na obiad ale też na śniadanie;)

Składniki

1 kg mięsa wołowego

1 szt. cebula

1 szt. papryka

5 szt. jajek

1 łyżka olej do smażenia cebuli

1 łyżeczka sól, pieprz, natka pietruszki do smaku

Opis wykonania

Mięso drobno mielimy cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju, paprykę również kroimy w drobna kostkę. 3 jajka gotujemy na twardo. Mieszamy mięso, 2 cale jajka, cebulę, paprykę. Doprawiamy do smaku. W keksówce na spodzie układamy cienka warstwę mięsa, następnie jajka i przykrywamy pozostałą częścią mięsa. Pieczemy w temperaturze 200 stopni 40-50 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.