Przystawka Obiad Kolacja Specjalne okazje Łosoś Łosoś wędzony Obiad na ciepło Pierogi Maślanka

Pora dnia Ryby Potrawy Dania główne Dania mączne Napoje

60 min P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S

Łatwe

dla 20 osób

Julita Strzałkowska

300 g wędzonego na ciepło łososia
200 g twarogu śmietankowego
400 g mąki pszennej
300 g maślanki
3 gałązki świeżego tymianku
3 łyżeczki czarnuszki
szczypta soli
szczypta pieprzu

Czy istnieje przepis na idealnie wyrobione ciasto? Tak! Przygotuj potrzebne składniki i włącz program Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch. –

Opis wykonania

Miłośnicy pierogów z pewnością docenią ten przepis. Cienkie i elastyczne ciasto wypełnione pysznym farszem z łososiem.

Łososia rozdrobnij widelcem na małe kawałki i połącz go z twarogiem, czarnuszką oraz tymiankiem.

Dodaj soli i pieprzu do smaku, mieszaj do momentu powstania jednolitej masy.

W robocie kuchennym wyrób ciasto na pierogi z mąki i maślanki, powinno być bardzo elastyczne

Ciasto rozwałkowuj dosyć cienko, wycinaj kółka.

Na każde kółko dodaj kulkę z farszu, zamknij na pół, widelcem lub palcami popraw zamknięcie każdego pieroga.

Pierogi wrzucaj do gotującej się osolonej wody, po wypłynięciu gotuj jeszcze 3 minuty.

Gotowe pierogi polej masłem, możesz posypać czarnuszką i tymiankiem.

Czy istnieje przepis na idealnie wyrobione ciasto? Tak! Przygotuj potrzebne składniki i włącz program Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch. –

Przelicznik wartośći