


Delikatne i chrupiące pietruszki duszone w sosie na bazie, miodu, soku z limonki i papryczki chili to pietruszki w najlepszym wydaniu. Karmelizowane warzywa na maśle sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub po prostu jako samodzielna przekąska.
Pietruszki obierz i przekrój wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzej masło i dodaj pietruszki.
Podsmaż na płycie grzewczej przez 2–3 minuty.
Dodaj wodę i duś pietruszki do miękkości.
Kiedy płyn odparuje dodaj miód, posiekaną papryczkę chili i sok z limonki.
Dopraw solą i pieprzem do smaku i podsmaż na złoty kolor.