Opis wykonania

Cukinię zetrzyj na tarce, ułóż na sicie, posyp solą i odczekaj 15-20 minut. Następnie odsącz ją i dodaj resztę składników. Ciasto na placuszki dokładnie wymieszaj. Smaż małe porcje na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.

Do serka dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw solą i pieprzem (możesz dodać też posiekany szczypiorek i koperek). Tak przygotowany serek nakładaj na każdy placuszek, na czubku połóż kawałek wędzonego łososia i przystrój koperkiem.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.