Przepis na jabłecznik na kruchym cieście
![Przepis na jabłecznik na kruchym cieście](https://akademiasmaku.pl/storage/7460/conversions/przepis-na-jablecznik-na-kruchym-ciescie-4629-single.webp)
8 porcje
100 min
Łatwe
5 (Ilość ocen: 2)
Składniki
Przepis na jabłecznik na kruchym cieście
Przepis na jabłecznik na kruchym cieście
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![1](https://akademiasmaku.pl/storage/9056/conversions/2hBXj0aOiy21W6-thumb.webp)
Przygotuj ciasto – mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiej do dużej miski/misy robota kuchennego. Masło dodaj do mąki i posiekaj nożem, aż masa będzie grudkowata. Dodaj żółtka, śmietanę i wyrób ciasto (można zrobić to przy pomocy robota kuchennego).
Ciasto podziel na dwie części, zawiń w folię i umieść w lodówce na co najmniej godzinę.
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/9057/conversions/Hwp00jI14S51x1-thumb.webp)
Jabłka umyj, obierz i pokrój w plasterki. Umieść w rondelku, dodaj wodę i duś przykryte około 15 minut.
Dodaj cynamon i cukier, wymieszaj. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z sokiem cytrynowym, dodaj do masy jabłkowej i duś jeszcze na małej mocy płyty grzewczej przez 3 minuty.
Porada
Jak dobrać odpowiednią ilość składników i przypraw? Ich dobieranie „na oko” nie zawsze jest dobrą metodą. Zintegrowana waga w robocie kuchennym OptiMUM marki Bosch poda Ci dokładne ilości składników znajdujących się w misie i blenderze.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/9058/conversions/F74ZRtQw8gldim-thumb.webp)
Formę wysmaruj masłem i zetrzyj na tarce jedną część ciasta. Ugnieć palcami, aby ciasto pokryło całą powierzchnię blachy. Podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut.
![4](https://akademiasmaku.pl/storage/9059/conversions/OAFEM3tOvDm1R1-thumb.webp)
Wyjmij z piekarnika lekko przestudź i posyp bułką tartą, nałóż nadzienie jabłkowe i zetrzyj drugą część ciasta.
Wstaw do piekarnika i piecz przez ok. 60 minut. Odstaw. Po przestudzeniu posyp cukrem pudrem.
Komentarze