Pstrąg na 'wodorostach'

Name: Pstrąg na 'wodorostach'
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Makaron spaghetti pełnoziarnisty; 1/2 szt. Marchewka; 2 szt. Suszone na słońcu pomidory; 1/2 łyżeczka Olej kokosowy; 125 g Szpinak świeży liście; Pieprz; Gałka muszkatołowa; Imbir; 100 g Pstrąg łososiowy plastry

1 porcja

15 min

Łatwe

Akademia Smaku

Makaron spaghetti z duszonymi warzywami i pstrągiem łososiowym

Składniki

60 g Makaron spaghetti pełnoziarnisty

1/2 szt. Marchewka

2 szt. Suszone na słońcu pomidory

1/2 łyżeczka Olej kokosowy

125 g Szpinak świeży liście

Pieprz

Gałka muszkatołowa

Imbir

100 g Pstrąg łososiowy plastry

Opis wykonania

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu al'dante. W wysokiej patelni rozpuść olej kokosowy, wrzuć obraną i pokrojoną za pomocą obieraczki marchew a następnie umyte liście szpinaku oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory. Duś kilka minut na niewielkim ogniu i dodaj pokrojone według uznania plastry pstrąga łososiowego. Ugotowy makaron wyłóż na talerz a na wierz nałóz nasze 'wodorosty' czyli duszone warzywa wraz z rybką.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.