Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Pszenne podpłomyki z cieciorką

Kuchnie świata Śniadanie Drugie śniadanie Kolacja Przyjęcia i imprezy Roboty kuchenne (MUM) Piekarniki Czosnek Ciecierzyca Papryka chili
Potrawy Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Warzywa Cebulowe Strączkowe Papryka Owocowe

Opis wykonania

Podpłomyki mogą zastąpić nam chleb czy bułeczki, można je jeść z pastą, czy zabrać jako przekąskę na wycieczki.

Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem cukru i 100 g mąki. Mąkę mieszamy z wszystkimi przyprawami, nie żałujemy pieprzu i chili. Robimy w mace wgłębienie, wlewamy rozpuszczone drożdże, wyrabiamy ciasto, spłaszczamy je, dodajemy cieciorkę (można wcześniej zgnieść ją widelcem) i zagniatamy ciasto. Wyrabiamy tak długo, aż ciasto będzie sprężyste i łatwo odchodziło od dłoni. Z ciasta robimy wałek, dzielimy na 10 – 12 części. Każda część rozwałkowujemy jak najcieniej podsypując mąką, tak aby nam się nie przyklejało do stolnicy. Podpłomyki pieczemy na kratce od piekarnika, pojedynczo w 250°C przez 3 min. Rada: jeśli przygotujecie mniejsze podpłomyki, to można je układać na kratce w piekarniku , tyle ile się zmieści, ale czas pieczenia należy wydłużyć o 1 min. Jeśli ciasto podczas wyrabiania będzie za twarde, wystarczy dolać niewielką ilość wody, a jak za rzadkie, to dosypujemy mąki.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe