Pudding chia pinacolada

Name: Pudding chia pinacolada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 5 łyżka nasiona szałwii hiszpańskiej (chia); 200 ml mlekczo kokosowe; 200 ml ciepła woda; 1 łyżka miód

2 porcje

15 min

Łatwe

Akademia Smaku

Chia zdobywa ostatnio coraz więcej uznania ze względu na swoje dobroczynne właściwości. Nasiona te można wykorzystać do przygotowania deseru.

Składniki

5 łyżka nasiona szałwii hiszpańskiej (chia)

200 ml mlekczo kokosowe

200 ml ciepła woda

1 łyżka miód

Opis wykonania

Miód rozpuścić w ciepłej wodzie, a następnie dodać mleczko kokosowe i nasiona chia. Całość przelać do słoika lub zakręcanej butelki i dobrze wymieszać (jak w shakerze). Wstawić do lodówki. Po ok. 15-20 min. ponownie wymieszać i odłożyć do lodówki na min. 4 godziny. Do pucharków wykładać warstwę pudingu i wartwę zblendowanego wcześniej ananasa.

Oceń przepis