2 porcje
30 min
Łatwe
4.75 (Liczba ocen: 4)
Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Prosty i sprawdzony przepis na ciasto na naleśniki. Podstawą przepisu na dobre naleśniki są odpowiednie proporcje składników.
Składniki
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka 3,2%
1 szklanka wody gazowanej
1 łyżka oleju roślinnego
1 jajko
Szczypta soli
Pyszne i puszyste naleśniki
Pyszne i puszyste naleśniki
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Mąkę przesiej przez sito.
Jajko ubij trzepaczką lub mikserem. Następnie dodaj mleko oraz olej i delikatnie wymieszaj.
Porada
Wodę do ciasta dodaj tuż przed smażeniem. Dzięki temu naleśniki będą bardziej puszyste.
Do ciasta dodawaj stopniowo przesianą mąkę. Na koniec dodaj wodę gazowaną.
Naleśniki smaż na patelni po kilka minut z każdej strony.
Porada Szefa
Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?
Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.
Komentarze