Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Pyzy a' la Różyc Adama Domańskiego

Opis wykonania

Klasyka polskiej kuchni w wykonaniu Adama Domańskiego

  1. Surowe, obrane ziemniaki zetrzyj na tarce i odciśnij z nich wodę (przez gazę lub białe płótno) do osobnego naczynia.
  2. Po kilkunastu minutach zlej wodę z naczynia w którym na dnie pozostaje mączka ziemniaczana.
  3. Mączkę połącz z tartymi i gotowanymi ziemniakami.
  4. Ziemniaki dopraw solą, wyrób je na gładką masę i formuj kuleczki.
  5. Uformowane pyzy wrzuć na wrzącą, osoloną wodę i gotuj na dość małym ogniu.
  6. Pyzy podawaj polane omastą (stopiony boczek wędzony i cebula).