Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Rustykalne tagliatelle z pomidorami i krewetkami

Opis wykonania

Pomidory i krewetki to połączenie idealne. Jeśli dodamy do nich domowej roboty makaron, będzie to już danie kompletne. Czy domowy makaron jest wyzwaniem? Zupełnie nie, naprawdę łatwo się go robi!

Rustykalne tagliatelle z pomidorami i krewetkami - krok 1

Do misy robota kuchennego dodaj mąkę, jaja oraz sól. Hakiem mieszaj do całkowitego wyrobienia ciasta. Powinna powstać kula.

Rustykalne tagliatelle z pomidorami i krewetkami - krok 2

Użyj przystawki do makaronu, odrywaj kawałki ciasta i przepuszczaj je przez przystawkę. Powstaną dluższe i szersze pasy makaronu.

Użyj przystawki do tagliatelle. W zależności od grubości makaronu ustaw maszynę na poziom od 2 do 6. Pasy makaronu przepuszczaj przez maszynkę, powstanie tagliatelle.

Gotowy makaron układaj na blacie lub desce posypanej mąką. Makaron wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj ok 2-3 minut, czas zależy od grubości tagliatelle. Powinien być al dente.

Rustykalne tagliatelle z pomidorami i krewetkami - krok 3

Na rozgrzaną patelnię dodaj czosnek i chilli, po chwili dodaj krewetki, całość smaż ok. 3 minut.

Dodaj pomidory oraz sól i cukier do smaku.

Ugotowany makaron przełóż na patelnię wraz z sosem. Wymieszaj, nakładaj na talerze, posyp posiekaną natką pietruszki.