Opis wykonania

Do misy robota kuchennego dodaj mąkę, jaja oraz sól. Hakiem mieszaj do całkowitego wyrobienia ciasta. Powinna powstać kula.

Użyj przystawki do makaronu, odrywaj kawałki ciasta i przepuszczaj je przez przystawkę. Powstaną dluższe i szersze pasy makaronu.

Użyj przystawki do tagliatelle. W zależności od grubości makaronu ustaw maszynę na poziom od 2 do 6. Pasy makaronu przepuszczaj przez maszynkę, powstanie tagliatelle.

Gotowy makaron układaj na blacie lub desce posypanej mąką. Makaron wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj ok 2-3 minut, czas zależy od grubości tagliatelle. Powinien być al dente.

Porada

Myślisz, że samodzielne przygotowanie makaronu to skomplikowany proces? Mylisz się! Z zestawem do robienia makaronu w robocie kuchennym MUM marki Bosch bez problemu przygotujesz lasagne, ravioli, tagliatelle i cannelloni.