Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Sałatka z białej rzodkwi

Opis wykonania

baner reklamowy maszynki do mielenia
Sałatka z białej rzodkwi - krok 1

Rzodkiew, marchew i ogórek obierz ze skóry i pokrój w cieniutkie, długie słupki. Możesz również przygotować z warzyw długie nitki - do tego celu potrzebna będzie specjalna skrobaczka do warzywnego spaghetti.

Sałatka z białej rzodkwi - krok 2

Ziarna sezamu upraż na płycie grzewczej na suchej patelni do momentu, kiedy zaczną się brązowić.

Olej, ocet i cukier wymieszaj dokładnie do czasu, aż cukier się rozpuści a sos nabierze jednolitej konsystencji. Sos przypraw do smaku solą, powinien być nieco zbyt słony w smaku - dzięki temu po dodaniu go do sałatki smaki idealnie się zbalansują.

Sałatka z białej rzodkwi - krok 3

Warzywa delikatnie wymieszaj, dodaj część ziaren sezamu i odrobinę płatków chili. Całość skrop połową przygotowanego sosu i jeszcze raz delikatnie wymieszaj.

Sałatka z białej rzodkwi - krok 4

Sałatkę podawaj z dodatkiem posiekanej drobno zielonej cebuli, posypaną pozostałym prażonym sezamem. 

Pozostały sos zaserwuj w osobnej miseczce, tak by każdy mógł dodatkowo skropić sosem swoją porcję sałatki.