Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
15 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Sałatka z kopru włoskiego, znanego jako fenkuł, to świetna propozycja na lekki i szybki lunch. Może być podana jako przystawka lub jako dodatek do dania głównego. Zwykle serwuje się ją zimą. Sprawdź, jak przygotować sałatkę z kopru włoskiego!
Bulwę kopru włoskiego pokrój w cienkie plastry (w poprzek bulwy). Pomarańczę umyj, sparz wrzątkiem i zetrzyj skórkę z jej połowy. Pomarańczę obierz i pokrój w plastry, a plastry na pół lub na ćwiartki.
Całość przełóż do miski, dodaj oliwę i sok z pomarańczy oraz sól i skórkę otartą z pomarańczy.
Sałatkę dokładnie wymieszaj, przed podaniem możesz zostawić w lodówce.
