4 porcje
15 min
Łatwe
Do tej potrawy użyjesz:
Tomek Lach
W kuchni - jak w życiu - przeciwieństwa się przyciągają. Słodki lubi się z kwaśnym, nawet jeżeli na pierwszy rzut oka połączenie składników takich jak mango i ogórek brzmi zbyt ekstrawagancko. Dobra salsa musi zaskakiwać, i właśnie połączenie słodkiego i soczystego mango z wytrawnym, chrupiącym ogórkiem to strzał w dziesiątkę.
Składniki
Dojrzałe mango
Zielony ogórek
Sok z limonki
Papryczka chili
Oliwa z oliwek
Świeży tymianek
1 ząbek czosnku
Salsa z mango i ogórka
Salsa z mango i ogórka
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Mango i ogórka obierz ze skóry i pokrój w kostkę o takich samych rozmiarach.
Pozostałe składniki umieść w pojemniku blendera i zmiksuj dokładnie.
Porada
Krojenie i siekanie to czasochłonne czynności. Możesz wykonać je szybciej przy pomocy uniwersalnego rozdrabniacza do blendera ręcznego marki Bosch.
Następnie połącz mango, ogórka i sos. Delikatnie zamieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Serwuj salsę jako dodatek do dań mięsnych i warzywnych, a także jako główny element sałatki.
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
Powiązane przepisy
-thumb.webp){kind=logo}
Średnie
5
Komentarze