


Sandacz pieczony w ziołach z salsą z papryki świetnie sprawdzi się jako wykwintny obiad.
Filet z sandacza dokładnie oczyszczamy i wkładamy do mleka na 2 godziny.
Wszystkie składniki salsy mieszamy i wlewamy do naczynia żaroodpornego.
Na salsie układamy filety z sandacza (skórą do góry) i odkładamy do lodówki na 1 godzinę, żeby mięso nabrało smaku.
Tak przygotowaną rybę zasypujemy solą morską i pieczemy w piekarniku przez 20 min w temperaturze 230 stopni.