Obiad Kolacja Przyjęcia i imprezy Romantyczna kolacja Piekarniki Przyjęcie świąteczne Ryby Sandacz Papryka Boże Narodzenie

Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Warzywa Owocowe

60 min P0DT1H0M0S P0DT1H0M0S

Łatwe

dla 4 osób

Mateusz Gessler

800 g filetu z sandacza
Salsa:
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę 2x2 mm)
50 ml wina
1 zielona papryka (pokrojona w kostkę 2x2 mm)
1/2 pęczka posiekanej kolendry
50 ml oliwy z oliwek
2 łyźki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka młotkowanego pieprzu zielonego

W podobny sposób możemy przygotować doradę lub labraxa.
Aby pozbyć się intensywnego zapachu mięsa lub sera z lodówki, wystarczy na jedną noc włożyć do niej kostkę węgla w tetrowym ręczniku kuchennym.
Para i ciepło to duet idealny! Dlatego piekarnik marki Bosch z dodatkiem pary to gwarancja miękkich i soczystych potraw.

Opis wykonania

Sandacz pieczony w ziołach z salsą z papryki świetnie sprawdzi się jako wykwintny obiad.

Filet z sandacza dokładnie oczyszczamy i wkładamy do mleka na 2 godziny.

Wszystkie składniki salsy mieszamy i wlewamy do naczynia żaroodpornego.

Na salsie układamy filety z sandacza (skórą do góry) i odkładamy do lodówki na 1 godzinę, żeby mięso nabrało smaku.

Tak przygotowaną rybę zasypujemy solą morską i pieczemy w piekarniku przez 20 min w temperaturze 230 stopni.

W podobny sposób możemy przygotować doradę lub labraxa.
Aby pozbyć się intensywnego zapachu mięsa lub sera z lodówki, wystarczy na jedną noc włożyć do niej kostkę węgla w tetrowym ręczniku kuchennym.
Para i ciepło to duet idealny! Dlatego piekarnik marki Bosch z dodatkiem pary to gwarancja miękkich i soczystych potraw.

Przelicznik wartośći