Selerowe kotleciki
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Pięknie pachną bazylią i smakują znakomicie.
Selery umyć i obrać a następnie pokroić w 1cm krążki.Włożyć do osolonego wrzątku i gotować przez 15 min.Wyjąć łyżką cedzakowa na talerze z wody i osączyć.Oprószyć solą i pieprzem.Bazylię świeżą i część zieloną pora drobno posiekać.Wymieszać z bułką tartą.Gotowe krążki selerowe panierować w roztrzepanym jajku a potem panierce ziołowej.Smażyć gorącym oleju z obu stron.Wyłożyć na ręcznik papierowy aby osączyć z nadmiaru tłuszczu.Kotleciki podawać z pomidorkami koktajlowymi.Smacznego!
