Smakowita bezcukrowa pizza :)
100 min
Łatwe
dla 9 osób
Opis wykonania
Zdrowa Pizza :)
Do miski wsypuję ugotowaną kaszę jaglaną, dodaję 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, dosypuje 2 łyżki siemienia lnianego, szczyptę soli, 10 łyżek mąki ryżowej i ok 1/2 szklanki wody. Wszystko razem mieszam, a następnie miksuje. Po chwili dodaje 2 kieliszki (50 ml)i oliwy z oliwek (ja użyłam zrobiony przeze mnie olej z oregano :) Gdy wszystko jest już wymieszane na koniec dodaję po 2 łyżki ziół prowansalskich oraz oregano i 10 sztuk pokrojonych wcześniej pomidorów suszonych. Wszystko razem mieszam. Całość wykładam na dużą blachę i zapiekam przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Następnie wyciągam gorący spód i smaruję go sosem pomidorowym (przecier pomidorowy+czosnek+oregano+bazylia), nakładam szynkę lub salami, oliwki oraz rozsypuję starty ser mozzarella. Wszystko wkładam do piekarnika i zapiekam jeszcze przez 12 minut. Smacznego :)
