


Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.
Rozgrzać oliwę na patelni. Wymieszać pozostałe składniki i wylać na patelnię. Usmażyć. Po usmażeniu nałożyć plaster szynki i rukolę. Upiec chleb pełnoziarnisty na zakwasie. Podawać z szynkę z nadzieniem z rukoli i pomidorków oraz kiwano, czyli ogórkiem kolczastym (smak ogórka). na koniec borówki oraz napar z mięty.