Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Sos tysiąca wysp

Opis wykonania

Sos tysiąca wysp robi się na majonezie, dlatego warto zrobić domowy majonez, do którego dodacie kilka składników i sos będzie gotowy. Jest on świetny do kanapek oraz mięs, a także na grilla.

Sos tysiąca wysp - krok 1

Przelane wcześniej wrzątkiem jajo wbij do naczynia od blendera, dodaj musztardę i ocet, cukier, szczyptę soli i trochę pieprzu.

Sos tysiąca wysp - krok 2

Użyj blendera Bosch z rózgą, zacznij miksować i powoli małym strumieniem wlewaj olej. Miksuj do momentu, kiedy majonez osiągnie puszystą konsystencję. 

Do tak przygotowanego majonezu dodaj startego na małych oczkach ogórka konserwowego, bardzo drobno posiekaną cebulę, ketchup, pieprz cayenne. Opcjonalnie można doprawić większą ilością octu oraz cukrem.

Sos tysiąca wysp - krok 3

Tak przygotowany sos można trzymać w lodówce przez kilka dni.